All Speakers Speaker José Ferrer Position: Embajador de Vinos de Jerez para la gastronomía Company: DOP Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Periodistas y comunicador gastronómico. Desde 2015 Embajador del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez para todo el sector de la gastronomía española. Sessions Mon 16 Sep 17:00 - 17:30 AULA DEGUSTA 1 Todos los pases Aulas Degusta Origen CADO | DOP Los Pedroches con Jerez, la excelencia del maridaje Tue 17 Sep 17:45 - 18:15 AULA DEGUSTA 2 Todos los pases Aulas Degusta Origen DOP Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez